« J'ai perdu la moitié de ma terrasse », patron du bar «  Au Poilu », Mehmet Akbalik a le visage fermé quand on évoque les travaux devant son établissement. « Il n'y a plus assez de places pour stationner », ajoute-t-il.

Sur la moitié de terrasse encore épargnée, certains de ses clients prennent le café, impassibles, à quelques mètres des engins de chantier. Devant, les voitures zigzaguent entre les plots alors que les piétons circulent sur les trottoirs déformés.

A l’occasion de la semaine bleue, Marie-Christine Schleifer, membre de l’association Women in Europe for a common future (WECF), engagée dans le développement durable, a sensibilisé un public attentif à l’usage des cosmétiques. La semaine bleue est un rendez-vous national consacré aux personnes âgées. Cette année, elle a pour thème la préservation de l’environnement.

Boris Granger, Phoebé Humbertjean

Ce mardi 9 octobre, la maison des aînés de la Cité de l’Ill a accueilli une quinzaine de seniors pour un atelier dédié à la fabrication de cosmétiques naturels, organisé par le centre social et culturel l’Escale.

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Sur les 274 rues, avenues, places et allées d'Illkirch, 60 portent des noms d'hommes célèbres. Galillée, Jules Verne, Louis Pasteur, François Mitterrand... Ils sont 15 fois plus que leurs homologues féminines, qui viennent d'accueillir une quatrième femme française. Eugénie Brazier, dite "la mère Brazier", a donné ce lundi 8 octobre son nom à un segment de la route du Rhin, où se trouve le lycée hôtelier de la ville. Simone de Beauvoir, Colette et George Sand ont ainsi été rejointes par la première cheffe à avoir décroché les prestigieuses trois étoiles du guide Michelin en 1933.

Née en 1895 dans l'Ain et issue d'un milieu populaire, Eugénie Brazier est considérée comme la mère emblématique des bouchons, restaurants traditionnels lyonnais. Après avoir été mise à la porte de chez elle à 19 ans car enceinte d'un homme marié, elle fait ses débuts dans un restaurant tenu par une femme, et ouvre son propre établissement à Lyon en 1921, « La mère Brazier ». Parmi ses plats signatures, on retrouve le fond d'artichaut au foie gras, la volaille de Bresse ou encore le gâteau de foie de volaille et de lapin. En 1946, elle prend le jeune Paul Bocuse en apprentissage. Elle sera aussi la première cheffe, tous sexes confondus, à obtenir trois étoiles pour ses deux restaurants.

Ce n'est donc pas un hasard si le nom de cette grande cuisinière vient rejoindre les trois femmes de lettres présentes à Ilkirch : le lycée Alexandre-Dumas et le Centre européen de formation et de promotion par alternance pour l'industrie hôtelière (CEFPPA) Adrien-Zeller forment un véritable pôle d'excellence. La petite fille de la cheffe était présente, en compagnie de la proviseure du lycée et de Claude Froehly, maire d'Ilkirch-Graffenstaden, pour l'inauguration de cette nouvelle plaque à l'honneur d'une des plus grandes cuisinières de France.

Clémentine Rigot

Juliette Mariage

Vous aviez besoin d'aller en mairie de quartier au Neuhof, mais vous avez trouvé porte close ? Pas de panique, les services ont été seulement déplacés, le temps d'effectuer des travaux de rénovation jusqu'au 3 décembre.

Depuis le 27 septembre, les demandes de cartes d'identité, de passeports et d'attestations d'accueil ont été transférées à la mairie de quartier de la Meinau (17, rue Schulmeister). Vous pouvez vous y rendre le lundi, mercredi et vendredi de 12h à 17h30 ou le mardi et le jeudi de 8h à 13h30. Il est aussi possible d'aller effectuer ses démarches au centre administratif du Parc de l’Étoile, ouvert tous les jours de 8h à 17h30 et le samedi matin de 8h à 12h30.

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