Côté friperie, les prix sont libres avec un montant minimum en fonction des vêtements. Par exemple, il faut compter au moins 6 € pour une veste. Les recettes permettent de payer les charges incompressibles telles que le loyer du local, appartenant à la mairie, de 800 € par mois. Le président indique que l’association, en déficit, survit pour le moment grâce aux économies qu’elle a accumulées.

“Sans les aides, ça ferait longtemps qu’on serait fermé”, confie-t-il. Mais Carijou a un atout, elle dépend de Caritas Alsace, une structure caritative faisant partie du réseau du Secours Catholique. Grâce à elle, l’association bénéficie d’aides financières de la Région, de la Ville de Strasbourg mais aussi du Fonds social européen (FSE).

Après avoir été hébergé six jours au quartier Gare, le jeune homme a été contraint de retourner à la rue avant de refaire une demande, restée sans réponse. Pour les profils comme Alain et Hamza, le Point accueil solidarité propose un abri de jour. Cette structure unique en France, initiative de la SNCF, accompagne depuis 1998 les précaires dans leurs démarches administratives.

La responsable, Michèle Boehm, se sent impuissante face à la prise en charge de ces personnes : “Là, on en est à se demander si on héberge celui qui n’a qu’un bras, celui qui est en fauteuil, ou celui qui est en chimio… Qui on prend ? C’est horrible.” Mehdi Bouzouad, président de l'association Ô cœur de la rue 67, multiplie de son côté les appels aux hôteliers du secteur. Il essaie de trouver des places, souvent en vain, aux sans-abris qu’il rencontre lors des maraudes.

La table est dressée, bancs et chaises sont installés de part et d’autre. Verres à pied et couverts sont disposés sur la nappe bleue. À côté, une seconde table avec une quinzaine de gobelets, des bouteilles de limonade et des thermos de café ou de thé. Entre les rires et les éclats de voix, les verres se remplissent et se vident. Les huit convives font une razzia de muffins au chocolat. La scène a tout l’air d’un repas de famille. Sauf qu’elle se tient en extérieur sur la place Karl-Ferdinand-Braun, dans le quartier Gare à Strasbourg, au beau milieu des passants et des gens qui garent leur vélo.

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Julie Arbouin et Yann Rudeau

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La boucherie de New Taybat a ouvert les portes de son établissement il y a 27 ans. © Carla Génévrier

Une rigueur militaire qui divise

“La journée, on est en entreprise, le soir, on rentre, on mange tous ensemble et on retourne en cours de 20 h à 22 h”, déplore Matéo. Les samedis sont également bien occupés jusqu’à 17 h, comme le revendique Florian Guehl : “Ça parait lunaire de la part du monde extérieur mais on travaille de nous-mêmes.” Si le prévôt affirme que “la vie se fait aussi en dehors de la maison”, l’emploi du temps laisse peu de place au divertissement. Lucas*, apprenti menuisier, décrit : “Les portes ferment à 22h30, même pour les majeurs. J’ai failli dormir dehors.”

Les étudiants qui ne respectent pas les règles de l’établissement s’exposent à des sanctions, certifie Lucas : “Une minute de retard en cours, dix pompes, c’est une tradition. Si on dit un gros mot dans la salle à manger, on doit mettre des sous dans une cagnotte.” Mathias*, en formation charpenterie, continue : “Il y a eu pas mal de personnes virées pour pas grand-chose.”

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