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La banane mûrit au Marché Gare

13 novembre 2019

La banane mûrit au Marché Gare

Un photo-reportage réalisé au coeur de l'entreprise la Compagnie Fruitière implantée sur le Marché Gare.

Rue Kepler, les trois tours vont être rasées. Une quinzaine de familles vivent toujours dans l’immeuble n°12 et appréhendent leur relogement. 

Le Stride-Park et l'Urban Soccer partagent une grande partie des 26 000 m2 de l'entrepôt. © Valentin Bechu

Originalité, qualité ou fidélité. Chaque commerçant adopte sa propre stratégie pour séduire sa clientèle. Avec plus ou moins de réussite.

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Les camions sont chargés et partent vers différents restaurants. © Killian Moreau

L'écoquartier laisse sur sa faim

13 novembre 2019

L'écoquartier laisse sur sa faim

Sorti de terre en 2014, l’écoquartier de la Brasserie est le premier de ce type construit à Strasbourg. Cinq ans après, les habitants dressent un bilan de leur expérience. Cohabitation difficile, démarche ...

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"Le côté industriel des locaux est vraiment avantageux pour le Crossfit", explique Yoann Kemlin. © Valentin Bechu

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En fonction des demandes des clients, les employés doivent aussi gérer les stocks. © Killian Moreau

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Les commandes de poissons et de crustacés sont préparées au cas par cas pour chaque client. © Killian Moreau

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Les poissons sont filetés par les employés du Marché Gare. Les produits de la mer sont les seuls à être transformés. © Amélie Rigo

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