Plus loin, du côté de la route du Rhin, le magasin d’articles de sport et de running Jog’R fait figure de pionnier. Yann Schuler l’a ouvert en avril 2010 : « C’était le premier commerce du coin. A l’époque, il n’y avait pas de trottoir et même pas d’immeubles autour. » Malgré la montée de l’e-commerce et la concurrence, il survit sans site internet et sans avoir développé la vente en ligne. Et son magasin n’a pas souffert du manque d’infrastructures ou de l’absence de dynamique économique.
Marianne Naquet et Konstantin Manenkov
Ce quadragénaire confie avoir réfléchi à l’offre qu’il souhaitait proposer : des menus pour les végétariens, les vegans, les flexitariens, les intolérants au gluten et au lactose. A l’origine, en face de son restaurant bio se trouvait une pizzeria, qui a fermé quelques mois après son ouverture. Nicolas Guduche suppose que cette offre ne correspondait pas à la demande.
Il a recensé environ 6500 salariés travaillant dans le quartier. L’absence d’autre concurrent direct joue en sa faveur, même si la CAF et l’hôtel de police ont leur cantine. « Pour le moment, on est sur une bonne dynamique. On a bien évolué depuis l’ouverture, avec des clients qui reviennent. On n’est pas loin du point d’équilibre », se réjouit-il.